Ароматизатор Ванилин

Ваниль является популярной пряностью с давних времен. Она присутствует в рецептурах самых разных пищевых продуктов – от десертов до напитков!

Но сегодня, как и прежде, натуральная ваниль остается очень дорогой и редкой. К тому же достичь гармоничного вкусоароматического букета, используя натуральную пряность, достаточно сложно, так как различные сорта ванили содержат оригинальные ароматобразующие соединения, обуславливающие индивидуальные свойства каждого сорта. Именно поэтому все большее распространение получают жидкие и порошкообразные ванильные ароматизаторы, которые имеют более стабильные вкусоароматические и качественные характеристики.

Ароматизатор Ванилин помимо ванилина содержит компоненты, обогащающие и усиливающие этот тонкий аромат.

Коллекция «Del’Ar» содержит линейку идентичных натуральным ароматизаторов со вкусом ванилина различных оттенков, а также с более сложными вкусоароматическими букетами (ванильно-сливочный, ванильно-карамельный и т.п.). Это позволяет нашим клиентам подбирать ароматизатор ванилин в зависимости от особенностей рецептуры и вкусовых предпочтений конечных потребителей.